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秋の味覚

先日、シアトルまで日本の食材の買い出しに行ってきました。
食材と言っても、とんかつソースとか、
カレーのルー、福神漬け、ラー油などの
調味料系です。
大きなアジアンマーケットなので、
大体なんでも必要な物は揃います。

ここで秋の味覚の王様を見つけてしまいました、
IMG_5356.jpg
そうです!松茸です。
アメリカ産の松茸で、
傘が開いていないのが4本で、$12-3でした。
日本円に換算すると100グラム6-700円でした。
日本に比べると格段お安くなっています。

アメリカ産だからと
かなり見くびっていましたが、
かなり香りが強く
「パイ、オー松茸の香りがするよ!」
と、思わず声を掛けてしまうほどでした。

IMG_5359.jpg
この日は松茸がタップリ入った松茸ご飯でした。

毎年こうやって松茸を食べると
子供の頃に広島で松茸狩りに行った昔話になってしまいます。

「パイ、牛肉の代わりに松茸のすき焼きだったよ~」
「お父さん、平安時代から生きてるの?」
広島に住んでいた祖母から聞いた話ですが、
昔は秋に松の生えている山が燃えると
松茸の香りがしてたと聞いた事があります。
そのくらい広島の山には松茸がたくさんあったようです。

残念ながら今回の買い出しで
秋の味覚の女王様の秋刀魚には巡り会えませんでした。
近いうちにもう一度買い出しに行って秋刀魚を手に入れたいと思います。

パイは、さすがに松茸にはありつけませんでした、
と、言うか、松茸には全く興味を示しませんでした。

パイは秋の日を彼女なりに満喫しているようです。
ヌクヌクと暖房の効いた家の中で私のベッドの上から
窓の外を見ながらノンビリ過ごしているようです。
IMG_5338.jpg
隣の家の楓の木の紅葉を楽しんでいるパイの後ろ姿です。
風情がありますよね。
後ろ姿が何かを語っているようです。

「お父さん、腹が減ったよ~」
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